Мы рады сообщить вам о нашей новинке - охлажденный турецкий тунец!
Еженедельные поставки авто и авиа транспортом.
Доступные спецификации: филе (Loin), целая тушка без головы и хвоста (GG).
Срок годности 14 дней.
Голубой тунец, Bluefin, (лат. Thunnus thynnus) — самый крупный, редкий и ценный представитель данного семейства рыб. Тунец обитает в Атлантическом океане и заходит в Средиземное море для размножения. Его вылавливают в открытом море в сроки, разрешенные ICCAT (Международной комиссией по сохранению атлантических тунцов), и доставляют на ферму в акваторию Эгейского моря, где доращивают.
Рыбу разводят в специальных садках на глубине 35 метров. Ежедневно тунца кормят сардинами, улиткам и скумбрией до достижения 350-400 кг.
Тунец вылавливают, очищают и разделывают на кораблях, после чего в охлажденном виде или замороженном продукт поставляется потребителям со всего мира.
Компания Спутник включена в список разрешенных импортеров тунца Региональной организацией по управлению рыболовством тунца, ответственной за управление и сохранение тунца и тунцоподобных видов в Атлантическом океане и прилегающих морях.
На каждую отгрузку мы получаем подписанный сертификат происхождения и места отгрузки тунца.
Более детальную информацию смотрите в каталоге продукции.
Мясо тунца вкусное, сочное и нежное, обладает полезными свойствами и насыщает организм витаминами и микроэлементами. Гурманы отмечают, что на вкус тунец напоминает нежное сливочное масло - оно словно тает во рту. Этот редкий деликатес можно употреблять как в сыром виде, так и после термической обработки. Блюда из тунца Bluefin порадуют вас своим неповторимым вкусом, который нельзя спутать ни с чем другим.
